مي خواهيد مهمترين خواص هندوانه را بدانيد؟
هندوانه براي محافظت از پروستات
راديكال‌هاي آزاد باعث پيري زودهنگام سلول‌ها و در نتيجه ابتلا به برخي از بيماري‌ها نظير سرطان پروستات مي‌شوند. نتايج پژوهش‌هاي متعدد نشان مي‌دهد كه هندوانه به دليل برخورداري از آنتي‌اكسيدان‌هاي قوي مانند ليكوپن و بتاكاروتن كه قدرت زيادي در مقابله با راديكال‌هاي آزاد دارند، باعث كاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات مي‌شود. نتايج پژوهشي در بريتانيا كه بر روي 274 فرد داوطلب انجام شد نشان مي‌دهد افرادي كه بيش از ديگران مواد غذايي حاوي ليكوپن مصرف مي كنند كمتر در معرض ابتلا به سرطان پروستات قرار مي‌گيرند.
هندوانه خطر فشارخون بالا را كاهش مي‌دهد
لايه سفيد داخل هندوانه مقدار فراواني سيترولين دارد. سيترولين آمينواسيدي است كه در بدن، به آرژنين تبديل مي‌شود. آرژنين آمينواسيدي است كه براي قلب، دستگاه گردش خون و دستگاه ايمني بدن بسيار مهم است. ثابت شده است كه اين آمينواسيد براي گشاد كردن رگ‌هاي خوني و بهبود گردش خون هم مفيد است. به منظور بهره مندي از خواص سفيدي هندوانه مي توانيد سفيدي‌هاي هندوانه را بدون پوست و با مغز هندوانه و آب ليمو در مخلوط‌كن بريزيد و آب‌ميوه غيررقيقي درست كنيد.
برگرفته از مقاله «هندوانه چه فوايدي دارد؟»
منابع: تبيان – برترين ها - Phow
برچسب: ،