نوآورد، نداي سلامت

كاهش كلسترول
انجير داراي پكتين است. پكتين نوعي فيبر گياهي و محلول است. هنگامي‌كه اين فيبر در سيستم گوارش جابجا مي‌شود، به سادگي كلسترول‌هاي اضافي را با خود حمل مي‌كند و به قسمتي از بدن كه مواد زائد براي دفع در آنجا جمع مي‌شوند منتقل مي‌شوند. علاوه بر اين، انجير به دليل وجود فيبر زياد در آن مي‌تواند در كنترل اشتها و ميل شما به مصرف غذاهاي چرب و مضر موثر باشد و از اين طريق نيز مانع از ورود مقادير اضافي كلسترول به بدن شود.

راهي شيرين براي كاهش وزن
انجير منبع بسيار خوبي از فيبر غذايي است. فيبر، گرسنگي را به تأخير مي‌اندازد و در رژيم‌هاي كاهش وزن جايگاه ويژه‌اي دارد به همين دليل مواد غذايي حاوي فيبر نقش موثر در مديريت و كنترل وزن ايفا مي‌كنند.  البته توجه داشته باشيد كه انجير داراي كالري نسبتاً زيادي است و مي‌تواند منجر به افزايش وزن شود، خصوصاً اگر همراه با شير مصرف شود. به همين دليل بهتر است در مصرف آن جانب تعادل را رعايت نماييد. مصرف چند عدد انجير براي دريافت مواد مغذي آن كافي است. 

خواص انجير