نوآورد، نداي سلامت

سيب زميني شيرين و كاهش اشتها
سيب زميني شيرين براي كنترل اشتها بسيار موثر است. سيب زميني شيرين مانند سيب زميني معمولي حاوي فيبر است. البته بيشترين ميزان فيبر اين مواد غذايي در پوست آن‌ها قرار دارند. همچنين نسبت به سيب زميني سفيد، شاخص گليسمي بسيار كمي دارد و قندخون را به تدريج افزايش مي‌دهد و اين مسأله باعث مي‌شود فرد در وعده بعدي كربوهيدرات كمتري مصرف كند.  توصيه مي‌شود سيب زميني شيرين به‌صورت بخارپز و درسته مصرف شود. از پوره كردن آن خودداري كنيد چون بيشتر فيبرهاي خود را از دست مي‌دهد.

خواص ايمني و ضد التهابي
سيب‌ زميني شيرين فوايد ضد التهابي زيادي دارد. سيب زميني شيرين نارنجي نسبت به سيب زميني شيرين بنفش از بتاكاروتن بيشتري برخوردار است؛ بتاكاروتن سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كنند و از جمله آنتي اكسيدان هاي قوي براي مبارزه با بيماري است. بتاكاروتن همچنين با افزايش سلامت غشاي سلولي به طور غير مستقيم بدن را در مقابل ويروس‌ها، باكتري‌ها و قارچ‌ها حفاظت مي‌كنند. اين ماده براي تأمين سلامت گلبول‌هاي قرمز نيز لازم و ضروري است.

سيب زميني شيرين و كاهش وزن

وبسايت نوآورد – پورتال نازوب – مجله تناسب اندام